Xамгийн дээд зэргийн Арабика кофены үрнээс бүрдсэн, тэнцвэртэй, зохицолтой холимог юм. Болгоомжтой сонгосон угаасан болон байгалийн гаралтай Арабика үрнүүд нь цэцгийн, жимсний, зөгийн балын аялгуутай, торгомсог кремтэй, анхилам үнэртэй эспрессог бий болгодог.